вхід реєстрація
Правила   Реклама   Контакти  

Волинянам радять заморожувати м'ясо до Великодня

Волинянам радять заморожувати м'ясо до Великодня
Під час Великого посту риба не дорожчатиме на волинських базарах, прогнозують продавці луцьких ринків - натомість м'ясо різко підскочить у ціні ще задовго до Великодніх свят.

Про це пише «Відомості UA».

На запитання про логічне здорожчання риби в піст, торговці відповідають, що сьогодні вартість цього харчу диктує не попит, а ціни виробника.

«Не може бути такого, щоб риба, закупівельна ціна якої щонайменше 30 гривень за кіло, коштувала в супермаркетах 22-24 гривні. Це обман споживача, бо йому підсовують або не свіжу, або перемерзлу, або дуже низької якості рибу. Ви її купите і вона просто розлізеться», - запевняють базарники.

Загалом риба та рибні субпродукти не подорожчали. Продавці мотивують це низькими закупівельними цінами. Тому немає сенсу «зашкалювати» ціну, щоб дорога риба лежала і псувалася на прилавках. Скажімо, найбільш ходовий оселедець коштує 20-24 грн/кг. Морожений хек пропонують по 33 грн (незначне підвищення ціни на 1,1,5 грн), мінтай – 25 грн, тюлька 18 гривень за кіло. За традиційний делікатес - м'ясо лосося треба викласти 65 грн – січнева ціна.

У м’ясному павільйоні Центрального ринку Луцька продавці навпаки переконують, що ціни на свинину та яловичину диктує саме попит. Бо цей продукт купують частіше за рибу. І позаяк незабаром накриватимемо великодні столи, вартість м'яса поволі поповзла догори.

«Ціна на м'ясо напередодні Великодня дуже зросте. Повірте мені. Тому, якщо маєте в холодильниках великі морозильні камери – запасайтеся м’ясом уже сьогодні й заморожуйте до свята. Так можна буде зекономити мінімум на третину», - радять базарні м’ясники.

Правду кажучи, свинина й нині не особливо дешева. За кіло просять 55 грн за філе, 40 грн за лопатку, 35-38 грн правлять за бочок. Сало продають по 25-28 грн/кг.

Яловичина також у ціні – вирізка обійдеться в 50-55 грн, шия, лопатка – 45 грн, ребра 32-35 грн за кілограм.

«Коли саме буде подорожчання – ніхто не знає. Але точно раніше, ніж ми звикли перед Великоднем. Нам ціну диктують м’ясокомбінати, кажуть продавці на ринку. – Ми мусимо під них підлаштовуватися».
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
Коментарі 3
Коментарі, у яких порушуватимуться Правила, модератор видалятиме без попереджень.
Ау - Карпюк! Это ваша парафия, чтобы люди с мясом и по доступной цене были и на одних "нарадах" это не решить! Вот показывайте свою профпригодность! :)
Відповісти
По нормальному напиши, мая твая не панімаєт
Відповісти
Дійсно, простіше сісти на потяг або автобус, поїхати до Грубешова чи Хелма та купити собі напередодні свят десять-пятнадцять кілограмів свіжого високоякісного свинячого чи яловичого мяса за ціною приблизно 25-30 гривень за кілограм та напекти шинок та ковбас до Великоднього столу.Отож навіть з витратами на дорогу,візу,стояння в черзі вигода для пересічного волиняки у такій поїздці очевидна.Інша справа, що наші дупутати можуть напередодні свят подбати про свої комерційні інтереси, і заборонити провозити з Польщі продукти як це вони ,наші " любі обранці" ,заборонили провозити з Білорусії. Отож дбають" наші дорогі кровосісі -чиновнички" про себе ой дбають, як у в Волинській області так і в Україні
Дивна наша країна Україна.Суцільна спекуляція -комерціалізація. І шо ж той наш губернатор-Борис Петрович розповідає на нарадах про покращення і стабільність?
Відповісти
Розсилка новин
Підписатись
* Ви зможете відписатись в будь-який час
Останні новини
Волинянам радять заморожувати м'ясо до Великодня
08 березень, 2012, 16:28