вхід реєстрація

Яким хлібом годують волинян? ФОТО

Яким хлібом годують волинян? ФОТО
ВолиньPost завершив перший етап хлібного експерименту, метою якого було перевірити якість найважливішого соціального продукту, який вживають волиняни.

Для визначення якості хліба ми не використовували ніяких наукових методів, а просто спостерігали за його "метаморфозами", які діялися з продуктом протягом двох тижнів.

Для експерименту ми використали 4 сорти хліба, які придбали в один день, а саме 5-го травня - це: «Теремнохліб», «Волиньторгхліб»; хліб, який випікає супермаркет «Салют» та хліб, який випікає «Сільпо».

Рівно через тиждень після купівлі хліба (12 травня) ми вирішили подивитися, які зміни з ним відбуваються.

Отож, «Теремнохліб» «розцвів», як квітка на весні. Варто зазначити - не лише розцвів, але й запахнув ароматами цвілі.

Теремнохліб
Теремнохліб

Слідкуючи за метаморфозами «Волиньторгхліб», то бачимо схожі зміни - цвіль та запах.
Волиньторгхліб
Волиньторгхліб

Волиньторгхліб
Волиньторгхліб

Напрочуд добре за ці 7 днів зберігся хліб з магазину «Салют» - «хоч зараз до столу». Буханець м'якенький, ніби вчора куплений. Ні запаху, ні цвілі, і це за цілий тиждень. Здивувало, невже «Салют» винайшов рецепт вічно-свіжого хліба?
Хліб, який випікає магазин «Салют»
Хліб, який випікає магазин «Салют»

Хліб, який випікає магазин «Салют»
Хліб, який випікає магазин «Салют»

А от хліб від «Сільпо» за весь цей час зачерствів до кам'яного стану. Хоч сокирою рубай.
Хліб, який випікає «Сільпо»
Хліб, який випікає «Сільпо»

18-го травня (сумарно через 2 тижні після старту) ми нарешті завершили перший етап нашого експерименту. Вірніше колеги змусили його завершити, «приперши до стінки» з вимогою: «Викинути негайно, бо всі потруяться». І справді потруїтися було від чого.

Коли ми знову подивилися на хліб, то картина була неочікувана – хліб не просто поцвів, а почав підгнивати.

Єдиний буханець від «Сільпо» мав більш-менш адекватний вигляд. За ці два тижні він дуже зачерствів і лише почав цвісти.
Хліб, який випікає «Сільпо»
Хліб, який випікає «Сільпо»

Хліб, який випікає «Сільпо»
Хліб, який випікає «Сільпо»

Як виявилося, у магазину «Салют» немає «чарівного» рецепту, як пекти вічно-свіжий хліб, він теж страшно поцвів.
Хліб, який випікає магазин «Салют»
Хліб, який випікає магазин «Салют»

Проте найбільші зміни відбулися з «Теремнохліб» та «Волиньторгхліб» - саме він покрився кольоровою цвіллю і гнив.
Теремнохліб
Теремнохліб

Волиньторгхліб
Волиньторгхліб

Волиньторгхліб
Волиньторгхліб

Коли клали хлібини на стіл, то навколо них здійнялася хмаринка зеленкуватого пилу, від якого експериментатори закашлялися.

Наразі, вирішили хліб не зберігати у приміщені, де знаходяться люди.

Отож – це перший крок. Дослідження буде продовжуватися, а якість хліба нам допоможуть з'ясувати вже спеціалісти.

Ексериментують Оксана ДОЛЖКО та Наталка ПОЛІЩУК.
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
Коментарі 23
  • Статус коментування: постмодерація для зареєстрованих користувачів, премодерація для незареєстрованих
Коментарі, у яких порушуватимуться Правила, модератор видалятиме без попереджень.
Було б дивно, якби він не поцвів. Хліб - результат бродіння, тож коли ви ще в старі кульки їх поховали без доступу повітря, то він і зацвів. Ви ще шкарпетки брудні не періть і сховайте в кульок на 2 тижні. Теж буде цікавий журналістський експеримент чиї шкарпетки краще гниють - житомирські чи адідасівські
Відповісти
Дівчата, а спробуйте не митись 2 тижні. Вас колегі в офіс пустять?
Відповісти
ще спробуйте підпалити шматок хліба - якісний не займеться, а на захімізованому буде полум'я
Відповісти
який дурень проводить експеримент на якість хліба, зберігаючи його в поліетиленовому пакеті? а точно ПОЛІЩУКи!
Відповісти
"Спеціалісти"... :)))) Я в тому мало розуміюся, але зрівнювати хляб в запакованому вигляді і в розпакованому це брєд... І коню зрозуміло що запакований скоріше поцвіте, там утворюється щось на зразок "парникового ефекту", одним словом заздихається.
Відповісти
хах
ви хочете, щоб протягом стількох днів хліб зберігався, як щойновипечений??
і, до речі, а чого ж власну випічку ТАМ-ТАМа не перевірили?
Відповісти
А якби через 2 тижні хліб не поцвів би, то це означало б що він класний?))
Смішно читати. То ж ви не знайшли на прилавках вже пліснявий хліб, у чому суть вашого експерименту?
Відповісти
Яка взагалі мета цього експерименту? мабуть, логічніше було б для початку опублікувати думку спеціалістів, яким має бути якісний хліб, а потім вже демонструвати фото і незрозумілі дописи. Занадто багато інформації для читача, яку він сам має додумати..
Відповісти
Я не раз знаходив. Останній раз минулого тижня.
Відповісти
І для чого це все робити?Це якесь ноу-хау у визначенні якості хліба7Без застосування лабораторних досліджень? Смішно...
Відповісти
Це перший етап) Експеримент продовжується
Відповісти
Правильна відповідь: Так, нам має бути соромно. Ні, про гугл не чули. Ні, нас не звільняють, бо інші журналісти ще гірші за нас.
Відповісти
справді - дурнуватий експеримент. То ж не цвілий хліб на полицях магазинів продають? Якщо черствіє, цвіте - у чому проблема? цвіллю покривається усе природенє, без хімії, яке довго не використовувати. Спробуйте у кастрюлі варену картоплю тиждень-другий потримати, чи компот з вишнями - перекорнайтесь. Буде суперовий журналістьський експеримент!
Відповісти
Такий експреримент з картоплею ми цілим гуртожитком проводимо))))))
Відповісти
Если вы не хотите есть хлеб с консервантами, перед покупкой оцените его жeсткость. Хлеб без добавок будет мягким только в первый день. Если продукт производят с применением консервантов - пропионата кальция или натрия - разрешeнного консерванта,а например, гипертоникам пропионат кальция противопоказан. Получается, что производитель утаил информацию и нарушил Закон.
Відповісти
А який має бути хліб, коли термін зберігання 48годин, а зберігали його тиждень? Якби зберігали без упаковки, то засох би, а так цвіте. Молоко, ковбаса та інші продукти після закінчення терміну пахнуть????? ДИВНО КОЛИ ХЛІБ ЗА ТИЖДЕНЬ НЕ ЗМІНИВСЯ! ХІМКА ЗНАЧИТЬ Є..
Відповісти
Хочете істи нормальний хліб ,печіть самі і нічого в цьому складного нема .
Відповісти
хліб може зберігатись і 2 тижні. але в холодильнику
Відповісти
Дівчата чули дзвін, а не знають, де він (надивились не тих передач?). Занесіть хлібини в лабораторію, опублікуйте результати, і буде сюжет, а так ще й самі отруїтись можете.
Відповісти
Стаття проплачена проаналізуйте та вгадайте ким!
Відповісти
Стаття не проплачена! В інформації чітко повідомляється, що це не кінець. Будуть вам лабораторні аналізи і коментарі спеціалістів!
Відповісти
Давай)))
Відповісти
Розсилка новин
Підписатись
* Ви зможете відписатись в будь-який час