Хліб в Україні стає дефіцитом внаслідок скорочення виробництва, - експерт

В Україні скоротилося виробництво хлібу. За перші 5 місяців 2016 року виробництво хлібу та хлібобулочних виробів знизилося на 6% і склало 46,5 тис. т.

Про це повідомляє IA ZIK.

Найбільше скоротилося виробництво житнього хлібу – на 22% та пшеничного та житньо-пшеничного – на 7% та 6% відповідно. Експерти пов’язують таку ситуацію із загальним зниженням попиту на хліб та хлібобулочні вироби через скорочення населення та зниження його низької купівельної спроможності.

«За останні 5 років виробництво житнього хлібу в Україні скоротилось на 32% і в 2015 році склало 391 тис. т. Вартість жита в Україні з початку року була нижчою від цін на пшеницю в середньому на 400 грн/т, що не стимулює виробників його вирощувати», – зазначив Віталій Кордаш, експерт аграрних ринків Асоціації «Український клуб аграрного бізнесу».
Бажаєте дізнаватися головні новини Луцька та Волині першими? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram!