вхід реєстрація

Як луцькі мами вчилися готувати йогурт. ФОТО

Як луцькі мами вчилися готувати йогурт. ФОТО
В рамках проекту «Клуб здорового харчування» громадської організації «Сімейна академія Плай» відбувся майстер-клас із приготування живих йогуртів.

Проводила захід представник ПП «Eco-Life» Ангеліна Столярчук. Вона розповідала батькам про те, як і для чого робити йогурти домашнього приготування.

За її словами «магазинні» молочні продукти не містять усіх корисних речовин, які можуть позитивно впливати на людський організм.
Ангеліна Столярчук демонструє власноруч зроблений йогурт
Ангеліна Столярчук демонструє власноруч зроблений йогурт

А власноруч зроблені йогурти з заквасок здатні лікувати навіть деякі хвороби.

Присутнім розповіли, як готувати йогурти в домашніх умовах і без спеціальних недешевих «йогуртниць», а також ознайомили з різними видами заквасок та різницею між ними.

Учасниці майстер-класу спробували приготувати салатні заправки. Деякі діти замість ігор та перегляду мультиків вирішили долучитися до кулінарного процесу та залишилися на кухні з батьками.

Для салатів окрім звичних огірків, помідорів та різної зелені ведуча майстер-класу запропонувала додати пророщений горох, овес та сухарики зі спеціального хлібу.

До речі, листя салату варто рвати руками, а не нарізати ножем, адже це окислює зелень та псує її смак.




До вже готових салатів із різними заправками, зробленими на основі корисних йогрутів Ангеліна Столярчук запропонувала незвичний хліб без дріжджів, які як відомо можуть здійснювати свій шкідливий вплив на людський організм.



Під час дегустаційної частини майстер-класу, на кухню прибігли вже зголоднілі дітлахи, для яких зробили йогуртний напій із доданими ягодами та фруктами. А також запропонували десерти з тих же йогуртів, сиру та кероба (своєрідного корисного замінника какао).
Директор Сімейної академії Плай Оксана Струк ділиться кулінарний досвідом
Директор Сімейної академії Плай Оксана Струк ділиться кулінарний досвідом
Учасники діляться враженнями про бездріжжевий хліб
Учасники діляться враженнями про бездріжжевий хліб








Мами обирають закваски для йогуртів
Мами обирають закваски для йогуртів

Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
Коментарі 11
Коментарі, у яких порушуватимуться Правила, модератор видалятиме без попереджень.
"Не все йогурты одинаково полезны." Покупайте продукцию нашей фирмы.
Відповісти
не все йогурты - йогурты!
Відповісти
Оксані Ричук: НЕ ОБРІЗАЙ ВОЛОССЯ! ДУЖЕ ГАРНА! :)
Відповісти
Оце так кльово сходила: всяких "полєзностей" наслухалася, накуштувалася, ще й комплімента заробила! ;) Дякую, Mirna!
Відповісти
майстер-клас був суперовим)) хочу ще!
Відповісти
фото пречудові.
не зрозуміла: чому йогурт ...нарізається?
Відповісти
це желе зроблене на основі йогурту :)
Відповісти
А корисний хліб, до речі, не обов'язково купувати втридорога. Спекти на заквасці можна вдома і не складно і дуже смачно!
Відповісти
а де такий хліб можна придбати у Луцьку?
Відповісти
в Ангеліни Столярчук - http://eco-mylife.com/ :)
Відповісти
А чого тільки "луцькі мами"? Там, бачу, і луцький тато є нічогенький))
Відповісти
Розсилка новин
Підписатись
* Ви зможете відписатись в будь-який час