Гастрономічний скарб: скільки коштує легендарний світязький вугор

Літо на Шацьких озерах – це не лише про кришталеву воду й соснові ліси, а й про особливу гастрономічну традицію. Світязький вугор, делікатес, який цінують далеко за межами Волині і часто везуть у якості сувеніра, тримає планку у ціні.

Хоч уже кілька років подейкують, що ця рибина на прилавках уже давно не місцева, що у Світязі майже зникла і потрапляє на ринки з-за кордону, та продавці запевняють: вугор наш, волинський.

Ціни на неї традиційно «кусаються», але світязький вугор ніколи не був дешевим.

Журналісти сайту «Конкурент» промоніторили, скільки ж коштує легендарний смаколик цього року.

Скільки коштує

Цьогорічна ціна за копченого вугра стартує від 900 грн. Більші рибини можна знайти і по 1400-1500 грн за штуку. Все залежить від розміру риби.

Ціну можна трохи збити – продавці охоче скидають, якщо поторгуєтеся.

Де купити

Уже традиційно копченого вугра можна купити на місцевих ринках. Рибалки, які займаються копченням, пропонують свою продукцію безпосередньо з рук або через місцеві точки.

Попри високу ціну, попит не падає. Відпочивальники купують і посмакувати вдома, і як сувенір із запахом диму та світязького літа.


Бажаєте дізнаватися головні новини Луцька та Волині першими? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram!