До Луцька звезли хліб з усієї області

У Луцьку пройшла виставка хлібопекарів з усієї області.

Сьогодні, 14 листопада, до Луцька з усієї області привезли сотні хлібів, короваїв, булочок, пампушок, рулетів, кексів та інших смаколиків, - передає IA ZIK.

Крім цього, на виставці розповіли про результати цьогорічних обжинок – намолотили мільйон тонн. Востаннє такий рекорд на Волині було встановлено у 1987 році.

Захід відбувався у приміщенні Волинської обласної ради і був присвячений Дню працівника сільського господарства.

«На сьогодні на святі представлені агропромислові комплекси кожного району нашої області. Запрошені на свято провідні господарства та нагороджені кращі керівники. Вперше за роки незалежності область перетнула межу в мільйон тон зернових. Єдиний раз область мала мільйон тон у 1987 році», - розповів заступник директора обласного департаменту агропромислового розвитку у Волинській області Юрій Юрченко.

На заході презентували вироби як великих аграрних підприємств, так і невеликих пекарень.

«Ми печемо такий хліб, який пекли наші бабусі, він три дні лежить, і його можна вживати, він не черствіє, не пліснявіє, якість дуже хороша. Випікаємо хліб тільки на дровах і зважаємо на якість борошна, бо якщо воно буде не найвищої якості, то хліб буде не таким смачним як повинен. Єдина проблема, ми тільки зараз намагаємося ввійти до луцького ринку і хоча випускаємо хліб у невеликих кількостях, але вже можемо конкурувати з великими підприємствами за якістю продукту», - розповів підприємець Геннадій Кочелаєвський.

Після закінчення виставки продукцію реалізують, а частину віддадуть на потреби малозабезпечених.
Бажаєте дізнаватися головні новини Луцька та Волині першими? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram!