«Заяви про себе та свою професію» на волинському фестивалі «Бурштинова осінь»

14-15 жовтня 2016 року на території ресторації «Добра хата» (Луцький р-н, с. Зміїнець, вул. Луцька, 37) проходитиме VII обласний фестиваль “Заяви про себе і свою професію” в рамках свята “Бурштинова осінь”.

Повідомляє сайт Луцької міської ради.

Обласний фестиваль «Заяви про себе і свою професію» в рамках свята «Бурштинова осінь» сприяє підвищенню освітньо-професійного рівня закладів профтехосвіти, представників галузі ресторанно-готельного бізнесу та сфери надання послуг, обміну досвідом та майстерністю, набуттю нових навиків та високої кваліфікації професії.

Фестиваль включає в себе:

- знайомства з провідними спеціалістами сфери ресторанно-готельного бізнесу та надання послуг;

- прес-конференцію президента Асоціації кулінарів України, професора, доктора технологічних наук Пересічного М.І.;

- прес-конференцію провідних спеціалістів ресторанно-готельного бізнесу, членів Асоціації кулінарів України;

- майстер-класи відомих шеф-кухарів України, золотих переможців міжнародних фестивалів;

- арт-клас усіх учасників фестивалю (виставкові страви від 3 до 5 найменувань українсько-осінньої тематики (рибні, м’ясні, овочеві страви, композиції з овочів, фруктів, хлібобулочні вироби), а також обов’язковою є наявність промоційної вивіски з назвою учасника арт-класу);

- конкурс, майстер-клас серед учнів професійно-технічних закладів «Осіння композиція» (техніка приготування страв з овочів, фруктів, карвінг);

- проведення аукціону оригінальних страв;

- виставку-продаж української вишиванки, робіт студентів, квітів;

- виставку-продаж кулінарних страв учнів професійно-технічних закладів та закладів ресторанного господарства (організаторами заплановано виручені кошти передати для підтримки воїнів АТО);

- демонстрацію моделей, зачісок від студентів Луцького центру профтехосвіти;

- фотовиставку;

- презентацію професій;

- музично - розважальну програму;

- нагородження переможців.

Свято проводиться за підтримки Волинської обласної ради, Луцької районної ради, Луцької міської ради, Асоціації кулінарів України, за участю переможців VI-VII міжнародних фестивалів кулінарів світу на острові Кіпр та Канарах, шеф-кухаря – переможця програми «Пекельна кухня» в Україні Юрій Кондратюка, заслуженого балетмейстера України Григорія Чапкіса, партнера фестивалю – мережі ресторанів «Батьківська хата».


Бажаєте дізнаватися головні новини Луцька та Волині першими? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram!