Українцям офіційно порадили їсти фрукти і забути про сало

Міністерство охорони здоров'я переглянуло норми харчування в бік скорочення кількості жирів.

Нові стандарти стали ближчими до європейських, - повідомляє ТСН.

До цього спонукав стан справ із ожирінням серед дорослих, а особливо дітей. У МОЗ вважають, що ті забагато їдять при мінімальних витратах енергії. А найнебезпечнішим є те, що діти споживають по 15 грамів солі на місяць замість 5, і по 2,5 кілограми цукру, коли його взагалі їсти неможна.

Чиновники дійшли висновку, що контролювати зміни в раціоні родин неможливо, а от пропагувати правильне харчування необхідно. Тому замість рекомендацій для лікарів, як це було раніше, випустили поради для широкого загалу.

За ними, правильний обід повинен виглядати приблизно так: зовсім троши каші, котлета, краще парова, або ж риба і салат. Тортам і печиву в дитячому меню місця немає – лише фрукти. Оксана Скиталінська зізнається, що сучасні десерти – це страшний сон дієтолога.

«Отримуємо величезну кількість калорій, які одразу переходять в жири, і отримуємо так звані хвороби цивілізації – ожиріння і цукровий діабет», - пояснює вона. Причиною такої популярності нездорової їжі експерт вважає рекламу.

За підрахунками міністерства охорони здоров’я, щороку фіксується 15,5 тисяч дітей із проблемами ожиріння. Саме тому тепер рекомендують їсти більше білка і менше жирів та вуглеводів. На білки також просять налягати й чоловіків, а пенсіонерам радять не вживати жирів, а про сало забути взагалі.


Бажаєте дізнаватися головні новини Луцька та Волині першими? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram!